Primera Consulta

Antes de elaborar cualquier plan nutricional, realizo una valoración completa de tu estado de salud. Conocer tu historia clínica permite identificar los factores que pueden influir en tu alimentación y diseñar una estrategia nutricional segura, eficaz y adaptada a tus necesidades.

Durante esta primera evaluación revisaremos la información necesaria para comprender tu situación y establecer los objetivos más adecuados.

• Estado de salud actual y antecedentes personales.
• Antecedentes familiares de interés.
• Analíticas y pruebas complementarias.
• Patologías diagnosticadas.
• Medicación habitual.
• Suplementación y complementación nutricional.
• Cirugías o intervenciones previas.
• Síntomas digestivos u otras alteraciones relacionadas con la alimentación.
• Cualquier otro aspecto relevante para tu salud.

• Recordatorio de 24 horas: revisamos todo lo que has comido y bebido durante el día anterior para conocer tus hábitos actuales.
• Cuestionario de frecuencia de consumo: evaluamos con qué frecuencia consumes los diferentes grupos de alimentos y la calidad global de tu alimentación.
• Registro de ingesta de 3 o 7 días: analizamos tu alimentación durante varios días para obtener una imagen más precisa de tu rutina, horarios y elecciones alimentarias.

Esta información, junto con la historia clínica, la composición corporal y tus objetivos, permite diseñar un plan nutricional completamente personalizado, realista y fácil de seguir.

En función de tus objetivos y necesidades, la valoración puede realizarse mediante Bioimpedancia Eléctrica (Tanita) o Antropometría ISAK Nivel 1, dos métodos que permiten obtener información objetiva para diseñar un plan nutricional adaptado.

• Peso y altura.
• Porcentaje de masa grasa.
• Porcentaje de masa muscular.
• Porcentaje de agua corporal total.
• Masa ósea.
• Grasa visceral.
• Metabolismo basal.
• Percentiles pediátricos para menores de 18 años.

• Talla y peso.
• Medición de pliegues cutáneos.
• Medición de perímetros.
• Medición de diámetros.
• Estudio de la composición corporal.
• Componente graso, óseo, residual y muscular.
• Somatotipo.
• Somatocarta y representación gráfica del somatotipo.

Antes de diseñar cualquier plan nutricional, analizo tus hábitos, rutinas y estilo de vida para comprender qué factores influyen en tu alimentación y detectar oportunidades de mejora.

El objetivo no es solo saber qué comes, sino comprender el contexto que rodea tus decisiones alimentarias para ofrecerte soluciones realistas y sostenibles.

• Qué sueles comer y beber.
• Cómo te alimentas: cantidad, ritmo, entorno y comportamiento durante las comidas.
• Cuándo comes: horarios, distribución de las comidas y organización del día.
• Tu estilo de vida: trabajo, horarios, descanso y nivel de estrés.
• Gustos, preferencias y posibles aversiones alimentarias.
• Nivel de actividad física y ejercicio.
• Rutina familiar y social.
• Cualquier otro aspecto que pueda influir en tu alimentación.

• Valoración de tus necesidades nutricionales.
• Planteamiento y negociación de objetivos a corto, medio y largo plazo, siempre reales y alcanzables.
• Elaboración del material nutricional necesario.

• Pautas dietéticas generales mediante medidas caseras o gramajes, según las necesidades.
• Pautas nutricionales adaptadas a cada situación.

• Patología: adaptación de las pautas nutricionales a las necesidades derivadas de cada enfermedad.
• Modalidad deportiva: adaptación a las pautas de entrenamiento, temporada, competición y protocolos competitivos.

• Planificación semanal.
• Meso o microciclo de alimentación en función del entrenamiento.
• Material complementario adaptado a las necesidades de cada persona.

El material necesario puede entregarse por correo electrónico o durante las siguientes visitas, en función de la planificación y las necesidades de cada caso.